Холодильный шкаф — это универсальное оборудование, которое чаще всего используют предприятия торговли. При покупке холодильного шкафа, основными критериями выбора является назначение шкафа и объём предполагаемой нагрузки. Производители такого оборудования представляют нам целый ряд самых разнообразных моделей. В данной статье мы расскажем о разновидностях и особенностях моделей холодильных шкафов.

Выбор холодильного шкафа по размерам камеры

На сайте «Мастер» вы можете увидеть большое разнообразие холодильных шкафов. Выбирать размер камеры хранения нужно в зависимости от размера шкафа. Если вы имеете в распоряжении ограниченную площадь, то стоит сделать выбор в пользу негабаритных шкафов. В случае, если вы планируете осуществлять большие объемы загрузки и располагаете большим помещением, выгоднее будет приобрести один холодильный шкаф со всеми необходимыми функциями.

Выбор холодильного шкафа по назначению оборудования

В первую очередь, при выборе холодильного шкафа стоит учитывать для хранения каких продуктов вы его приобретаете. Различаются следующие шкафы:

  • Низкотемпературные. Идеально подходят для заморозки. Температура такого шкафа в пределах — 18 градусов. Чаще всего в них хранятся замороженные полуфабрикаты и мясо.
  • Среднетемпературные шкафы выбирают для хранения молочной продукции, кондитерской продукции и напитков. Температура варьируется до +7.
  • Универсальные. Их уникальность в том, что они поддерживают различные температурные режимы и потому подходят для меня хранения самых различных продуктов. Приобретая универсальный холодильный шкаф, у вас будет возможность использовать его для охлаждения продуктов или поддержания минусового диапазона.

Выбор холодильного шкафа по конструктивным особенностям

Первая особенность заключается в том, что холодильные шкафы бывают как однодверными, так и двухдверными.

Также они различаются по способу расположения холодильной камеры, которая может располагаться сверху или снизу. Чаще всего покупатели предпочитают расположение сверху, поскольку оно максимально удобное в использовании и даёт возможность минимизировать тепловые потоки.

Помимо этого, стоит обратить своё внимание на материал изготовления холодильного шкафа. К примеру, двери шкафа могут быть стеклянными, металлическими или из нержавейки. В этом случае все зависит только от ваших предпочтений.

Различаются раздвижные и распашные двери. Обычно такие возможности дают стеклянные двери. Распашные двери удобны и прочны при открытии. Тем не менее они не всегда удобны, а особенно если вы владеете небольшим помещением. Стоит опираться на возможности пространства вашего производства.